Outdated browser!
Your current browser is out of date and might not be able to display this website correctly. Please update your browser. Or click below to continue using the site.
Update browser
News & Events

Sabrina McPhail – mengubah memanggang menjadi bisnis

EnglishIndonesian

Dalam hal bisnis, siswa ACG School Jakarta Sabrina McPhail adalah salah satu anak yang cerdas.

Pada usia 17 tahun, dia sudah memiliki dua usaha bisnis yang sukses. Di Kelas 11, dia meluncurkan bisnis kecil yang menjual coklat truffle, dan sekarang dia telah memulai usaha keduanya – Sabby Desserts – menjual barang-barang yang baru dipanggang yang dibuat dengan penuh cinta di dapur rumahnya.

“Saya menyiapkan Sabby Desserts karena saya suka memanggang dan saya ingin melakukan sesuatu yang produktif dalam isolasi. Saya suka membuat orang bahagia, dan membuat kue rumahan melakukannya! ” kata pengusaha Kelas 13.

Setiap hari sepulang sekolah, dan di akhir pekan, Sabrina (disingkat Sabby) mengenakan celemeknya dan langsung menuju ke dapur.

“Ini cara yang bagus untuk melepaskan stres. Kadang-kadang saya mengundang teman-teman saya dan kami membuat kue bersama dan di lain waktu saya membuat kue dengan ibu saya – ini adalah kesempatan sempurna untuk berbagi waktu berkualitas dengan orang-orang tersayang.

“Membuat kue meningkatkan mood saya dan membuat saya merasa sangat puas. Ini juga membutuhkan banyak kesabaran dan keterampilan dan saya suka tantangan untuk melakukan semuanya sekaligus, seperti mengukur, mengikuti resep, mengatur waktu semuanya dengan sempurna sehingga Anda mendapatkan hasil yang sempurna. Saya bahkan tertarik dengan sains di balik memanggang karena saya dapat menerapkannya pada studi fisika IB [International Baccalaureate] saya! ”

Sabrina belajar sendiri untuk memanggang tiga tahun lalu, dan dengan cepat menemukan bahwa dia memiliki bakat alami untuk itu.

“Dengan memanggang, saya bisa menciptakan sesuatu yang bisa dimakan, disentuh, dicium, dinikmati dan dibagikan dengan orang-orang, dan itu memberi saya rasa pencapaian yang kuat.”
Lebih baik lagi, Sabby Desserts layak secara ekonomi. Dari brownies dan kue gulung hingga kue dan muffin, kreasi Sabrina yang menggugah selera – secara harfiah – menjual seperti kue panas.

“Bisnis telah berjalan dengan baik! Hanya dalam sebulan telah terjadi lebih dari 30 pembelian produk saya, yang menurut saya sangat mencengangkan. ”

Seperti setiap usaha baru, itu tidak datang tanpa tantangannya, tetapi Sabrina mengatakan bahwa mengatasi rintangan telah memberinya sejumlah pelajaran hidup yang berharga.

“Terkadang pembuatan kue saya gagal dan manajemen waktu adalah tantangan lain. Membagi waktu untuk IB dan Sabby Desserts membutuhkan manajemen waktu saya yang sangat efisien! Tetapi saya merasa sangat bangga karena saya dapat memenuhi tenggat waktu sekolah dan bisnis saya. Saya telah belajar untuk mengatasi tekanan, saya telah mengembangkan keterampilan pemecahan masalah yang sangat baik dan saya menjadi lebih dewasa. ”

ACG School Jakarta telah memainkan peran integral dalam proses ini.

“Sekolah telah membuat saya sibuk dan mengawasi tanggung jawab saya, mengajari saya untuk memprioritaskan tugas saya dan membantu saya memperkuat etos kerja saya. Mereka juga memberi saya banyak dukungan emosional. Di ACG, orang-orangnya ramah dan bersahabat. Mereka selalu siap mendengarkan dan melibatkan saya dalam aktivitas menyenangkan untuk menghibur saya jika saya sedih atau kesal.

“ACG School Jakarta adalah tempat di mana saya merasa aman dan bahagia – ini adalah rumah kedua saya!”